Todos sabemos que as máquinas de lavar louça são uma donativo de Deus para limpar tachos e panelas com menos esforço, mas agora Tiktok está a manifestar que devemos aditar produtos a essa lista: A vídeo Tornou-se viral uma mãe colocando frutas e vegetais recém-comprados na máquina de lavar louça com vinagre para limpá-los. A filha, que está filmando, pergunta se isso é normal, ao que a mãe responde: “É normal para todo mundo, acredite”.

Ela foi provada errada na seção de comentários. Embora alguns usuários tenham ouvido falar de seu hack, muitos outros expressaram alguma confusão bastante compreensível. Mas estamos perdendo? Deveríamos lavar nossos produtos na máquina de lavar louça? Cá está o que um técnico tinha a manifestar.

É seguro lavar os produtos na máquina de lavar louça?

“Provavelmente não é perigoso colocar o resultado na máquina de lavar louça, mas duvido muito que valha a pena”, diz Jennifer C. AcuffPh.D., professor assistente em segurança nutrir e microbiologia na Separação de Sistemas de Cultura da Universidade de Arkansas.

Agora, lavar os produtos antes de comê-los é definitivamente importante, diz ela. Frutas e vegetais são cultivados em envolvente desobstruído, onde os patógenos da vida selvagem e do mancheia são transportados pelo vento, solo e outros métodos. Isso significa que as frutas e vegetais que você traz da loja ou da herdade para lar podem estar não exclusivamente sujos, mas também contaminados com patógenos de origem nutrir, uma vez que salmonela ou E. coli patogênica., que pode fomentar doenças.

“Lavar os produtos remove a sujeira, muito uma vez que os patógenos associados, se estiverem presentes”, explica o Dr.

Embora as máquinas de lavar louça sejam produtos de limpeza poderosos, há um problema em lavar frutas e vegetais em uma só: “Uma das coisas que tornam as máquinas de lavar louça tão boas na limpeza e desinfecção de nossos pratos é a subida pressão e o cima calor”, explica ela. Mas esses mesmos recursos – calor e subida pressão – irão essencialmente cozinhar seus produtos enquanto os limpam, o que provavelmente não é um efeito paralelo que a maioria das pessoas está disposta a negociar por conveniência.

Dito isso, algumas máquinas de lavar louça têm um ciclo de enxágue indiferente que não usa subida temperatura. Existem até algumas máquinas de lavar louça selecionadas (leia-se: caras) que possuem uma formato de “produção”. Geralmente funcionam por um ciclo pequeno (murado de 15 minutos) e usam exclusivamente chuva fria. Nesse caso, provavelmente não há problema em passar frutas e vegetais na máquina – mas você realmente precisa disso?

Embora você possa forrar um pouco de tempo, existe o risco de que haja resíduos de detergente ou até mesmo germes dentro da máquina que possam ser transferidos para suas frutas e vegetais, de conciliação com o Washington Post. Ou aqueles patógenos mencionados pelo Dr. Acuff podem ser transferidos de um resultado para outro. E se você não estiver usando a formato de subida temperatura, não obterá os benefícios desinfetantes que ela oferece.

A soma de vinagre pode não fazer muita coisa. Um estudo de 2006 no Jornal de Proteção Cevar mostra que enxaguar frutas e vegetais com vinagre branco não é mais eficiente na remoção de bactérias do que enxaguar com chuva fluente. Na verdade, o Departamento de Cultura dos Estados Unidos em si afirma claramente que chuva fluente é tudo que você precisa para lavar os produtos.

“Não há zero que você possa Veja mais aqui para ‘esterilizar’ seus produtos em lar, exceto processá-los posteriormente por meio de decocção ou enlatamento, mas isso vai contra o objetivo de muitos consumidores que consomem produtos crus”, diz o Dr. Acuff.

Acontece que a maneira mais eficiente de livrar suas frutas e vegetais de sujeira, detritos e bactérias é, na verdade, a mais fácil: enxaguar e esfregar à voga antiga com chuva da torneira básica, seguido de secar com uma toalha de papel.

Rachael Schultz é uma escritora experiente de saúde, condicionamento físico e atividades ao ar livre com assinaturas em PS, Men’s Journal, Men’s Health, Shape, Forbes, Equinox’s Beyond e Insider Reviews. Ela é infinitamente fascinada por saber por que nossos corpos e cérebros funcionam dessa maneira e uma vez que a ciência diz que podemos otimizar ambos (sem perder nossa sanidade).